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敬老のお祝御膳

敬老の日のお祝御膳を提供しました!

◇メニュー
・栗入り赤飯
・お吸い物
・天ぷらの盛り合わせ
・豚肉と秋野菜の吹き寄せ
・鰻のせ卵焼き
・なます
・なすの香味和え

天ぷらは海老、さつま芋、まいたけ、ししとうを盛り合わせ、抹茶塩を添えました。
吹き寄せ煮は豚肉、かぶ、れんこん、ぶなしめじ、銀杏を使用し、絹さや、紅葉人参を飾りました。
お吸い物はお祝いということで、寿かまぼこ、菊の花、三つ葉が入っております。

食事の後に、ご利用者さまから「おいしかったよ」「ごちそうですね」と笑顔をたくさんいただきました。
お祝御膳を喜んでいただけて、私たちも嬉しく思います。