イベント

ゲストシェフのイベントメニュー

3月のイベント食は、元ホテルオークラでシェフをされていた吉野博昭シェフによるシェフメニューです。

◇メニュー
・ライス
・オニオンスープ
・仔牛と豚肉のビトーク風グリーンペッパーソース
・海老と水菜のサラダ わさび風味
・洋梨のコンポート

ビトークとはフランス風ハンバーグのことです。
ハンバーグは噛めば噛むほど旨味を感じ、大変おいしかったです。

「オニオンスープおいしかったです」
「デザートおしゃれで、おいしかったです」
「レストランで食事をしているみたいで嬉しいです」
とご感想をいただきました。

入所者さま、デイケアご利用者さま、職員も大満足のイベントでした。
吉野シェフありがとうございました。