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お花見弁当

昼食にお花見弁当を提供しました!
桜ちらしは絹さやといくらをアクセントにしましました。
旬の鰆は木の芽味噌焼きにし、高野豆腐、ふき、人参の煮物を添えました。
春野菜の煮物は筍、蕪、空豆を使用しました。
鶏の華焼はトマト玉葱ソースで味付けしました。

利用者さまから
「おいしかったです」
「おかずがいろいろあって嬉しいです」
「春らしいメニューですね」
と、ご感想をいただきました。

今年は暖かかったためか、葉桜になってしましましたが、
皆さまにお花見気分を感じていいただけると嬉しいです。

◇メニュー
・桜ちらし
・すまし汁
・鰆の木の芽田楽 高野煮付
・鶏の華焼き 卵焼き 水まんじゅう
・筍と春野菜の煮物