イベント

  • たこ焼き器を使った手作りおやつ

    6月のイベントでは、職員がおやつを作りました!

    たこ焼き器にホットケーキの生地を流し入れ、中にあんこを投入。
    くるりと引っくり返し丸く焼きあがったらお皿に盛り付け
    お好みでホイップクリーム、イチゴジャム、メイプルシロップ、あんこをトッピングしました。

    世間では何かと暗い話題が多いですが、この日は皆さんの笑顔で溢れてました!
    美味しいけれど、食べ過ぎに注意しましょう~

  • 鱧の天ぷら盛り合わせ(6月誕生会メニュー)

    6月の誕生会の献立は和食です!

    梅雨の季節ということで、さっぱりとした梅しょうがご飯をご用意しました。
    天ぷらは、鱧、茄子、南瓜、パプリカを盛り合わせしました。
    デザートは旬のメロンです。

    利用者さまからは
    「天ぷら大好きです。カラッと揚がっておいしかった」
    「梅しょうがご飯おいしかったよ」
    と感想をいただきました。

    じめじめとした天候が続きますが、皆さまどうぞご自愛ください。

    ◇メニュー
    ・梅しょうがご飯
    ・すまし汁
    ・鱧の天ぷら盛り合わせ
    ・海老と野菜の旨煮
    ・小松菜の和風和え
    ・アンデスメロン

  • 鰹のたたき漬け丼 (5月誕生会メニュー)

    5月の誕生会の献立は和食です。
    初鰹の時期ということもあり、鰹のたたき漬丼をお出ししました。
    鰹のたたきを醤油などの調味料で漬け、甘酢生姜、錦糸卵、大葉、ネギを添えました。
    フルーツ杏仁は手づくりで、いちごとキウイフルーツ、オレンジソースをトッピングしました。
    他の献立からも新緑の季節を少しでも感じていただけるよう工夫を凝らしています。

    気温の寒暖差がありますので、みなさま体調にはお気をつけくださいね。

    ◇メニュー
    ・鰹のたたき漬け丼
    ・若竹汁
    ・新じゃがの煮物
    ・菜の花のほたて風味和え
    ・フルーツ杏仁

  • 4月の誕生会メニュー

    4月の誕生会は、春の食材を使用した和食をご用意しました。

    筍ご飯やふきの入った旬彩炒め煮をはじめ、春キャベツのサラダにはしらすも入っております。
    ピーチゼリーは手作りで、いちごと黄桃缶、生クリームを飾りました。
    利用者様からは「筍ご飯とてもおいしかった」「春らしいメニューですね」とご感想をいただきました。

    ◇メニュー
    ・筍ご飯
    ・沢煮椀
    ・鮭の麹みそ焼き
    ・旬彩炒め煮
    ・春キャベツのサラダ
    ・ピーチゼリー

  • お花見弁当

    4月8日の昼食に、お花見弁当を提供しました。

    桜ちらしは絹さやといくらをアクセントにしましました。
    旬の鰆は麹焼きにし、高野豆腐、ふき、人参の煮物を添えました。
    春野菜の煮物は筍、蕪、空豆を使用しました。
    鶏の華焼はトマト、玉葱ソースで味付けしました。

    利用者さまから
    「おいしかったよ」
    「彩りがきれいですね」
    「お花見気分が味わえました」
    と、ご感想をいただきました。

    桜が満開になり、春を感じるようになりました。
    朝晩と寒暖差が激しいので、みなさま体調にはお気をつけくださいね。

    ◇メニュー
    ・桜ちらし
    ・すまし汁
    ・鰆の糀焼 高野煮付
    ・鶏の華焼き 卵焼き 水まんじゅう
    ・筍と春野菜の煮物